1.海关联盟TR CU 021/2011 “食品安全”技术法规(以下简称-本技术法规)规定:

1)技术规范的对象;

2)技术法规对象的安全要求(包括卫生流行病学和兽医学) ;

3)技术法规对象识别规则;

4)技术法规对象是否符合本技术法规要求的符合性评估(认证)形式和程序。

2.使用本技术法规时，海关联盟相关技术法规对食品的标签、包装材料、生产与食品接触的食 品的设备等方面的要求必须符合考虑在内

3.在使用本技术法规时，必须考虑海关联盟技术法规的要求，该法规对某些类型的食品及其相关生产(制造)、储存、 运输、销售和处置，补充和阐明符合本技术法规的要求。

海关联盟其他技术法规对某些类型的食品及其相关生产(制造)、储存、 运输、销售和处置过程的要求也不能改变本技术法规的要求。

1)技术规范的对象;

2)技术法规对象的安全要求;3)技术法规对象识别规则。

海关联盟针对某些特种类型食品的技术法规可能包含与本技术法规要求不冲突的标签要求和符合性确认(认证)方案。

通过本技术法规的目的是:

1)保护人类生命和健康;

2)防止误导购买者(消费者) 的行为;3)环保

第3条技术规范的对象

1、本技术规程技术规程的对象是:

1)食品;

2)与食品要求相关的生产(制造)、储存、 运输、销售和处置过程。

2.本技术规定不适用于在公民在家中、个人附属地或从事园艺、园艺、畜牧业及其生产(制造)、储存、运输和处置过程的食品。仅用于个人消费的食品，而不用于在海关联盟领土内流通、在自然条件下种植作物和生产性动物的食品。